Чтобы в доме не было просроченных продуктов

Сегодня утром я спонтанно занялась расхламлением кухни. Улов с 6-ти полок в кухонных шкафах:

1. Просроченный чесночный уксус.
2. Пустая пластиковая бутылка из-под минералки.
3. Просроченные витамины для беременных и кормящих.
4. Пачка органической муки из магазина здоровой пищи, в которой завелись букашки :-/
5. Какой-то пакет с крупами и отрубями, привезённый свекровью, там тоже оказались букашки.
6. Пластиковая крышка от мороженого.

Кроме того, обнаружено некоторое количество просроченных круп, макарон и специй. Крупы и макароны я ссыпала в одну банку и сделала таким образом питательный микс для 4-х декоративных крыс, которые у нас живут :-)

Для того, чтобы у меня больше не залёживались крупы и не приходилось делать ревизию, просматривая даты на упаковках, я придумала следующее.

Для поделок с 5-летним сыном у меня были отложены ровненькие куски гофрированного картона размером чуть больше формата А4. На дверцу каждого кухонного шкафчика я наклеила по такому куску картона, а на картон кнопками прикрепила по листу бумаги, где перечислила всё, что ставила на свежевымытые полки, занося в "протокол" срок годности каждой пачки с крупой или баночки со специей.

Выделила отдельную полку для "запасов" - коробок с детской кашей, бутылок оливкового масла, купленных на распродаже, и т.п.

Если я буду покупать что-то новое, я постараюсь сразу заносить наименование вместе со сроком годности в список. Когда на листе окажется слишком много исправлений, я поменяю лист на новый, переписав туда всю необходимую информацию.

Шкафчики со списками я сфотографировала, и в ближайшие дни помещу здесь наглядный материал :-)

P.S.: я собираюсь повесить похожий список в домашней аптечке, потому что мне надоело делать периодическую ревизию лекарств и выискивать просроченные.

P.P.S.: забыла написать, что крупы, специи, растворимые каши и т.п., у которых срок годности истекает в ближайшие полгода, я пометила маркером, чтобы расходовать их в первую очередь.