Учет расходов - усложненный случай

Здесь уже много раз обсуждался учет расходов, но я пока не нашла того, что подходило бы мне. Финансовая система нашей семьи, на мой взгляд, очень запутанная и осложняется тем, что мы живем в одной стране, а мужу зарплату платят в другой, и в другой валюте.

Таким образом мы имеем вот что:
1) зарплата в валюте А.
2) снятие наличных в валюте Б.
3) расход этих наличных
4) расчет кредитной карточкой за покупки в магазинах в валюте Б (с банковской конвертацией в валюту А)
5) расчеты кредитной карточкой за покупки в интернет магазинах в валюте А.

Я с большим трудом представляю, как это учитывать, и с чего вообще начинать. Более того, мне бы очень хотелось иметь разбивку из супермаркета, что там я накупила по пунктам. Один раз попыталась сделать таблицу в Экселе, перенести покупки из чека, так у меня ушло больше часа... на один чек. Хочется хотя бы прикинуть, сколько же мы тратим на еду. Но каждый раз, когда иду в супермаркет, покупаются всякие средства/причиндалы для уборки, лампочки запасные и т.д.

Одним словом, очень хочется навести порядок в финансовых вопросах и контролировать расходы. Не знаю, с чего начать. Пожалуйста, подскажите, как можно оптимизировать такой усложненный учет.

P.S. Возможно, завтра не будет доступа к компьютеру, но в понедельник я все прочитаю. Заранее спасибо!