Велимира (faetona) wrote in flylady_ru,
Велимира
faetona
flylady_ru

Category:

Наведение порядка в рецептах

Ситуация у меня была такая. Я всегда очень (даже чересчур) занималась собирательством рецептов. Естественно, это все было хаотично до невозможности. В один прекрасный момент мне стало обидно. Потому как рецептов вкусных очень много, а я готовлю совсем не много вариантов.

самый глобальный этап - "раздирание" многочисленных журналов на отдельные верезки. Но результат впечатлил - две огромные свободные полки в шкафу. Дальше встал вопрос - как все эти вырезки упорядочить. После долгих душевных терзаний придумалась следующая схема. Может кому пригодится.

Основная причина именно такой схемы - желание рано или поздно попробовать ВСЕ накопленные рецепты. Итак. Я взяла папку с файлами и первые семь страничек пронумеровала по дням недели. Рецепты по ним распределила следующим образом. Понедельник-Вторник основа - фарш. Среда - кур. филе. Четверг - рыба Пятница - другие части курицы :) Суббота - мясо в виде филе-шницелей и т.п. Воскресенье - мясо в виде рагу, гуляшей и т.д. Основное блюдо у нас в день одно - муж обедает на работе. Завтрак - самый моментальный по возможности. Но в планах -расширение.

Дальше следуют файлы под названиями - супы, овощные блюда, блюда с мясными продуктами (колбаски, ветчина, бекон), завтраки, сладкое, несладкая выпечка, закуски, салаты, пицца.

Вот такая папка у меня.  В процессе раскладки рецептов по файлам составился список продуктов, имея которые я смогу в принципе, приготовить любое блюдо из этой папки. Как оказалось- вполне приемлимый, все тоже самое, что я покупаю всегда, каждую неделю.
Tags: Идеи_хранения, Меню_рецепты_готовка
Subscribe

  • И всё же где сушить тряпочку для стола?

    Просмотрела варианты- сушить на дверце в шкафу, не вариант - я сто раз её за день мочу , вытераю, прополаскиваю и пытаюсь повесить сушиться, через 5…

  • Гигиенический душ

    Постепенно гиг душ становится стандартным элементом при ремонте в ванной, но при том, что они с нами уже не первый год, что-то…

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments

  • И всё же где сушить тряпочку для стола?

    Просмотрела варианты- сушить на дверце в шкафу, не вариант - я сто раз её за день мочу , вытераю, прополаскиваю и пытаюсь повесить сушиться, через 5…

  • Гигиенический душ

    Постепенно гиг душ становится стандартным элементом при ремонте в ванной, но при том, что они с нами уже не первый год, что-то…

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…