Личность (decollez) wrote in flylady_ru,
Личность
decollez
flylady_ru

Category:

Оптимизация готовки

Тем, кто питается более-менее здорово и разнообразно, нужно использовать минимум полуфабрикатов, а значит, готовить многое с нуля. Т.е. затрачивать больше времени.
Хочется узнать у дорогих дам, какие хитрости вы придумали, чтобы сократить по возможности время приготовления еды и упростить процесс. Какие кухонные гаджеты как можно креативно использовать? Не будем про банальный комбайн.
Мои ноу-хау (которые я даже честно выдумала сама):
1. Резать вареные яйца в салат с помощью яйцерезки. Один раз вдоль, вынимает аккуратно яйцо целиком и еще раз поперек. Занимает пару секунд:)
2. Для пюре я варю картошку нарезанную небольшими кусочками, чуть дольше обычного, чтобы чуть рассыпчатой была. Потом в горячую картошку прямо в кастрюлю кладу маслои и лью молоко. Обычным ручным миксером с обычными насадками для жидкого теста взбивается отличное пюре за 2 минуты. Доп.плюсы - картошка варится быстрее:)
3. Банально, но полезно - когда варю бульон, варю крепкий бульон, незадолго до готовки отливаю половину (заморозить на будущее) и доливаю воды. Плюсы - бульон на два раза и не очень жирный (не люблю жирную пищу).
А как у вас?

П.С. Просьба без вещи вроде комбайнов и скороварок, используемых по назначению. Интересует необычное использование обычных предметов. Ну и других хитрости.
Tags: Меню_рецепты_готовка
Subscribe

  • Гигиенический душ

    Постепенно гиг душ становится стандартным элементом при ремонте в ванной, но при том, что они с нами уже не первый год, что-то…

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…

  • Глубокие полки в шкафу

    Вот что меня мучает, дорогие флаюшки, как удобно обустроить глубокие и длинные полки в шкафу? Пока поставила у стенки пустые коробки из-под обуви и…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 214 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Гигиенический душ

    Постепенно гиг душ становится стандартным элементом при ремонте в ванной, но при том, что они с нами уже не первый год, что-то…

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…

  • Глубокие полки в шкафу

    Вот что меня мучает, дорогие флаюшки, как удобно обустроить глубокие и длинные полки в шкафу? Пока поставила у стенки пустые коробки из-под обуви и…