Страница 13
Испечём-ка мы что-нибудь к зимним праздникам
Когда наступит декабрь, вы будете удивлены, что не охвачены паникой, как это бывало раньше. У вас наконец-то будет время испечь эти праздничные печенья, которые вы каждый год обещали детям.
Теперь, когда все подарки куплены и упакованы, а дом украшен [мамааааа! к первому декабря??? - прим.переводчика], у вас больше нет никаких оправданий, чтобы не заняться праздничной выпечкой. Достаньте свой поварской колпак и праздничный передник - и да здравствует весёлая праздничная возня на кухне!
Выполнение процедур [которые рутины и списки дел :-) - прим.переводчика] позволит вам поддерживать на кухне порядок, не забывайте только убирать за собой, когда закончите печь.
Чтобы чувствовать себя свободно и в любой момент иметь возможность использовать появившееся настроение повозиться на кухне с детьми, вам нужно иметь всё необходимое для выпечки - в кладовке и в холодильнике. Составьте список покупок, основываясь на ваших любимых рецептах. Если ищете чего-то новенького, на нашем сайте www.FlyLady.net всегда можно найти хорошие проверенные рецепты.
Каждый раз, когда вы идёте в продуктовый магазин, не забудьте купить дополнительное количество муки и сахара.
Я обещаю вам, что на этот раз у вас будет достаточно времени для выпечки, если вы начнёте думать о подготовке к Новому году уже сейчас. А когда дома имеется достаточный запас необходимых ингридиентов, печь гораздо приятнее!
__________
Страница 14
Любимые рецепты выпечки
Напечатайте или запишите их сюда
__________
Страница 15
Другие рецепты для выпечки в подарок
[американская традиция дарить домашнее печенье - правильно я поняла? - прим.переводчика]
__________
Страница 16
Список покупок - ингридиенты для выпечки
Поставьте галочки, когда продукты будут куплены. Хорошо укомплектованная кладовка - ключ к спонтанности. Составляйте ваш список покупок, основываясь на рецептах, по которым собираетесь печь.
Какая мука вам понадобится для каждого рецепта и какое её количество?
__________ __________ __________
Какой сахар?
__________ __________ __________
Сколько масла?
__________ __________ __________
Сколько яиц?
__________ __________ __________
Что нужно для украшения выпечки?
__________ __________ __________
Что нужно для упаковки выпечки на подарки?
__________ __________ __________
Что ещё нужно для изготовления праздничных сладостей? Разрыхлитель, питьевая сода, варенье, шоколадная стружка, орехи и т.д.?
__________ __________ __________
__________ __________ __________
__________ __________ __________
__________ __________ __________
