Top.Mail.Ru
? ?

flylady_ru


Реактивные хозяйки

От хаоса к порядку. Невыносимая лёгкость - быт и я.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Покупки по списку
megatanchik wrote in flylady_ru
Практически в каждом посте встречаю эту заповедь - покупать продукты только по списку, ничего сверх. Последние мои походы по магазинам привели к такому вопросу: а что вы делаете, если какого-то из пунктов списка нет в наличии? Позволяете купить взамен что-то внеплановое или не покупаете ничего?



  • 1
Покупаю в другом месте или не покупаю ничего.

и не напрягает ходить в другой магазин? Мне вот вчера из-за одних помидоров не захотелось. Пришлось отменить салат на ужин

По дороге домой у нас есть пара палаток, в которых можно докупить необходимое.

ааа, а у меня обычно наличности не бывает, чтоб в палатках покупать :( всё в магазине по карте

Покупаю в другом месте, если нет аналогичного товара в супермаркете.

Такого обычно не случается, :) Я пишу достаточно общий список: "мясо", "печенье", "курица" и т.п. Мне достаточно редко надо что-то конкретное, но если надо, я знаю, куда ехать, и еду сразу в определенный магазин.

я вот тоже вчера написала определённо - помидоры. А не было их %) и вот чем их заменишь...

в салате - сладким перцем, черри (да, будет другой салат - ну и что?). в горячем - помидорами помито из тетрапака, в соусе - томатной пастой или соком.

эх, заменять помидоры перцем или черри небюджетно совсем получается ))

Не покупаю ничего. Но у меня в списке обычно "незаменимым" является только то, что вот закончилось и срочно надо, и это, как правило, не экзотика. А из составляющих обеда я пишу несколько вариантов и импровизирую в зависимости от того, что из основных (мясо, обычно, мужу без мяса неинтересно) сегодня особенно красивое или со скидкой или (мужу же) внезапно захотелось.

Я ничего не покупаю, или покупаю только замену отсутствующему продукту (скажем, если без него не получается задуманный рецепт, думаю, что и как можно изменить с наименьшими затратами, и мысленно дополняю этим список).

если этот продукт мне очень нужен, то ищу аналогичный в этом или в другом месте. если можно отложить его покупку или отменить, то так и делаю.
пример: неделю назад делали пикник. я хотела сделать солёные помидоры к шашлыкам. в моём магазине не было нужных помидор. в этот раз я не пошла их искать, потому что пикник делала с мамой и сестрой и еды было достаточно. когда делала пикник сама, то пошла в другие магазины искать нужные помидоры

А мне кажется, нет взаимонезаменяемых продуктов в рамках одного блюда. В крайнем случае меняю меню и готовлю какой-нибудь дежурный вариант.
Ну и меня и списки приблезительные - т.е. я пишу фрукты, а не "апельсины", если это не для блюда фрукты а в качестве дессерта.

Список для моего удобства, для того, чтобы не выходить за пределы разумного и ничего не забыть. Так что, если чего-то нет, я могу его заменить другим продуктом, или поменять свои планы на ходу - например, увидев хорошие свежие бананы и яблоки, купить их вместо запланированных мандаринов:)

Если нет конкретно помидоров, то покупаю в другом месте, если это обязательное блюдо. Если это салат, то дома всегда другие овощи из которых можно сделать салат.
Обычно пишу в общем " мясо", "фрукты" и т.д. Но если за покупками идет муж, то пару заменителей добавляю к пункту.

муж с сыном принципиально хотели именно помидорно-огуречный, а так-то да, можно и другой приготовить :)

смотря что. если что то очень срочное, но не принципиальное.
если это несрочное - куплю потом.
всегда можно докупить в районном магазинчике, чуть дороже.
*ой, или имелось в виду "совсем нет"? у нас так не бывает, может не быть какой то фирмы.

У нас в магазин чаще всего ходит муж, и если "этого" нет, то он звонит и спрашивает, чем заменить. Или просто не покупает (в зависимости от важности списка - если перед праздниками, то там все очень-очень нужное, а если "обычный день", то переживем и так :) ).

А я покупаю не совсем по списку, я покупаю по продуктам. Дома я составлаю список, но он только ориентировочный. Если, скажем, в списке у меня баклажаны для икры, а я пришла в магазин и там баклажаны грустные, морщинистые, древние, а вот красные перцы выглядят великолепно и по цене хороши, то я покупаю именно перцы и подстраиваю под них меню ужина, что-то докупаю, а что-то, ориентированное на баклажановую икру, выбрасываю из покупок.
В другой магазин не хожу, если надо не до зарезу, время дороже. И выигрыш, по крайней мере, на мой взгляд, налицо - в ход идут только самые свежие, самые качественные продукты.
В латинских странах Европы - Франции, Италии и Испании- такой способ покупок трациционнен.

Обычно корректирую на ходу. Нет какого-то товара - вспоминаю, для чего планировалась его покупка и выбираю, чем можно заменить. Оставаться без салата (или без супа, или еще без чего-нибудь) из-за стремления четко следовать списку - это горячка, по-моему.

  • 1