Irina (liberties) wrote in flylady_ru,
Irina
liberties
flylady_ru

Categories:

Итоги размышлений у кухонной раковины

они, как всегда, промежуточные, потому что достигая чего-то почти всегда начинаешь стремиться к бОльшему. Немного об организации на моей конкретной кухне. Организации не только хранения, но и ведения... ну и про обязанности детей заодно.

Итак, просыпаюсь я первой, сперва иду на кухню включать чайник, потом в душ. А вот она самая, хотя размышляю я повернувшись к ней спиной, а к лесу (за окном) передом:




Когда возвращаюсь, старший ребенок завтракает, а мне надо выгрузить посудомоечную машину, белье из стиральной машины, если мы едем в школу с мужем - приготовить ему завтрак. Выжимаю себе сок, разбавляю его нарзаном и задумчиво протираю поверхности, если вижу, что протереть. (Когда фотографировала, увидела больше, чем обычно ;))

Если не выгрузить посудомоечную машину, то вечером придется собирать посуду по столам. Это только звучит как само собой разумеющееся - "поел - сложи (помой) посуду". Но если складывать некуда - программа тут же дает сбой. Есть два выхода - вменить в обязанность кому-нибудь ее выгружать и выгружать сразу. В нашем случае это раннее утро и моя обязанность.

Днем дети приходят из школы и сын вешает белье. Поэтому если я с утра не разгружу стиральную машину, он может не догадаться в нее заглянуть.

Свою кухню я уже показывала в комментариях. Технике на ней 4,5 года, самой кухне почти 4. Площадь 6 кв. м:



Сегодня я разрешаю заглянуть в шкафчики и ящики... Начнем сверху.

На холодильнике подстилка для раскатывания теста, скалки, бочонок с конфетами, термос и доп. чашки к нему:



Снизу мне (169) виден только бочонок:



Первый верхний шкафчик. Крупы, макароны, сахар, соль... На нижней полке листы для роллов, сверху пачки с листами для лазаньи и канелони. Там же перед НГ бывает разный горошек в банках и т.п.



Второй верхний шкафчик. Посуда. Тарелки двух видов, сочетающихся друг с другом (белый с рисунком сервиз и белые тарелки). Все используется как повседневно (в первую очередь то, что лежит на нижних двух полках), так и с гостями. На второй полке справа бокалы для вина, левее стаканы для воды. Сверху салатницы, тарелка для рыбы и тарелки меньшего диаметра. Гостей у меня бывает до 30 человек, если с детьми, поэтому меньше никак нельзя ;) Гости в количестве "около 12 человек" бывают достаточно часто:



Третий верхний шкафчик. Над раковиной. Здесь сушка, в которой лежит то, что часто или всегда моется руками. И живет оно тут же. Не хватает дуршлага и терки (они в момент как раз в пмм). На верхней полке миска для теста с ситом, ободком, чтобы тесто не брызгалось и крышкой + терка бернера.

На самой сушке три блинные сковородки.



Четвертый верхний шкафчик, он же угловой. Тут определенно, чем выше - тем реже пользуемся. Верхняя полка - наборы для Пасхи, запасная бумага. Перед НГ там живут чаи, конфеты и прочие сладкие подарки. Вторая полка - две (в момент фотографирования одна) стеклянные кастрюли) и соковыжималка. Зимой ей не пользуюсь, поэтому задвигаю ее в угол и ставлю туда салатники "ежедневные". Они стоят ниже справа. За ними форма для кекса, в которой силиконовые формы для выпечки (две рыжие виднеются). Соковыжималка для цитрусовых (ее использую почти каждый день), за ней глубокие высокие контейнеры.



А слева помощница при выделке пельменей и невысокие контейнеры. Сверху крышки от высоких (которые сзади стоят):



Пятый верхний шкафчик. Внизу чаи, орехи, чернослив и сухофрукты для кексов. Выше чайный сервиз, который используется с друзьями, слева стаканы в коробках, которые извлекаются, когда не хватает тех, что были в шкафчике №2 + два стакана, из которых мы пьем мохито и другие коктейли. На верхней полке точно таких еще 10 для гостей. Там же бокалы (если имеющихся не хватит), стопки и остатки от моей коллекции чайников. Все используются.



Шестой и последний узкий верхний шкафчик. Тут все и так видно:



Опять по часовой стрелке... Рабочая поверхность:



Штопоров два и будет два. Пока был один - он все время терялся, а два всегда висят на месте ;) Загадка, но очень удобно ;)





Это не просто так картина - она дырку на стене загораживает. эта стеклянная доска спасает пластиковый плинтус от нагревания и деформации. Выбрала наиболее приятную картинку из того, что было:



Стеллаж для овощей и фруктов. Ему уже 8 лет, он пропутешествовал с нами из другой квартиры и охранял игрушки. Ищу что-то другого дизайна, но такого же размера. Икеевский нравится, но великоват.
Пустой, так как мы уезжаем и перед отъездом старательно не закупаемся, а подъедаем последние запасы. Внизу картошка-морковка-свекла, на средней полке еще вчера были баклажаны и перец. Там стоит банка с фундуком, который мы носим с детьми белкам в парк ;) Наверху салфетки, финкриспы, чеснок и прихватка, которую мне на днях сшил ребенок:



Переходим уровнем ниже. Стиральная машина, посудомоечная машина, потом шкаф под раковиной. В баночке сверху - таблетки для пмм. Обычно большая пачка стоит сзади мини-стеллажика, но она закончилась, а таблеток еще на 2,5 недели есть:



На стеллажике сверху стоят контейнеры, в которых я раньше хранила порошок (сейчас пользуюсь гелем-концентратом). В одном новые губки, тряпки, в другом - средства для уборки квартиры. Я беру такое ведро туда, где собираюсь убираться:



Внизу две коробки. Одна с мелочами, другая с губками-тряпками, которыми пользуюсь. Они там же и сохнут:



Дальше выдвижные ящики. Сверху вниз:





Из посудомойки все очень удобно доставать. Шкаф с основной посудой левее посудомойки - не надо тянуться, а в ящики перекладывать и того легче. Нижний выдвижной шкафчик + открытая посудомойка. И, между прочим, 4 сковородки. Внизу две чугунные, выше сковорода-вок и глубокая сковородка. Ее крышка влезает в держатель для крышек, но тогда сковородки не поместятся ;). Стеклянная кастрюля обычно живет в угловом шкафу с близняшкой, но, видимо, мне удобнее было ее положить сюда:



Последний выдвижной ящик. Специи и масла:



Она чуть шире стандартной (ввиду того, что ширина кухни под стандартные шкафы не заточена), поэтому там расположено место для хранения разделочных досок:



В духовке ничего не лежит.

Кухня закончилась, но в столовой стоит еще столик (тоже буду менять, но сейчас он есть и используется). Внизу лук, иногда фрукты и трубочки-праздничные колпаки, тарелки с детскими рисунками картонные:



Ящички:






Каждый вечер я готовлю ужин, загружаю и запускаю посудомоечную и стиральную машину, протираю плиту, подметаю пол. Если что-то надо помыть (не каждый день) - мою руками.

Раз в неделю (или если пролилось что-то)  мою пол и протираю шкафчики. Это занимает около 15-20 минут. Окно-пыль и полки - когда есть время. Если увижу, что окно надо мыть - мою окно. Когда дети готовят, они тоже кладут посуду в посудомоечную машину. Дочка уже почти всегда протирает плиту.

Вот, собственно, и все ;) Как видите, я не все использовала у себя, о чем написала. Если бы я планировала кухню сейчас, что-то сделала бы по-другому. Но я до сих пор ей довольна и считаю удобной. Ну и рутины оставила бы без изменений ;)

Ну и если кому интересно, мой пост тут 1,5-годовой давности. С чего начиналось мое знакомство с системой и первые положительные опыты.

Tags: Кухня, Организация_пространства, Отчёты_участниц
Subscribe

  • Хранение нескольких видов сыра в холодильнике

    Люблю сыр и в моем холодильнике обычно несколько наименований - 1-2 твердых сортов, бри, типа дор блю, моцарелла в рассоле. Долго сыры особо не…

  • Требуются идеи.

    Проблема: спрятать от самой себя вкусненькое-сладенькое-вредненькое, но так чтобы в одно мгновение можно было достать всё и сразу. Подробно: вот…

  • Как готовить в духовке? Нужны советы

    Обнаружила, что совсем не знаю как готовить в духовке тушеное и запеченое, чтобы и вкусно, и не уляпать духовку. Начала покупать полуфабрикаты типа…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Хранение нескольких видов сыра в холодильнике

    Люблю сыр и в моем холодильнике обычно несколько наименований - 1-2 твердых сортов, бри, типа дор блю, моцарелла в рассоле. Долго сыры особо не…

  • Требуются идеи.

    Проблема: спрятать от самой себя вкусненькое-сладенькое-вредненькое, но так чтобы в одно мгновение можно было достать всё и сразу. Подробно: вот…

  • Как готовить в духовке? Нужны советы

    Обнаружила, что совсем не знаю как готовить в духовке тушеное и запеченое, чтобы и вкусно, и не уляпать духовку. Начала покупать полуфабрикаты типа…