Bastardo (bastardo) wrote in flylady_ru,
Bastardo
bastardo
flylady_ru

Categories:

Планирование меню для компьютерных маньяков :)

Я не знаю, можно ли тут в сообществе постить ссылки на свой внешний блог, но попробую :)
Я написала про свой опыт планирования меню на неделю. Он достаточно специфический, поскольку я компьютерный гик :) и всё стремлюсь свести к автоматизации. Плюс я пользуюсь айфоном и маком, поэтому данный постинг может быть интересен, наверное, только тем сообщникам и сообщницам, у которых есть такие же устройства :)
Это была преамбула, а теперь будет, как говорил мой научрук, амбула.

Поскольку у меня всё не как у людей, то и просто делать что-либо по хозяйству я не могу. Всё мне нужно автоматизировать, а если полностью автоматизировать невозможно, то хотя бы по максимуму сократить количество рутинных операций.

Я не могу похвастаться каким-либо кулинарным мастерством. Готовить по рецептам умею, а вот кулинарной фантазии у меня нет совсем. И я очень завидую тем хозяйкам, которые, открыв холодильник и окинув его недра беглым взглядом, в состоянии тут же придумать салат, причёску и трагедию обед или ужин из трёх блюд с десертами. Единственным для меня способом избежать ситуации, в которой моя семья каждый день ест макароны, сосиски и пельмени (потому что составляющих для интересного рецепта либо нет, либо они не были вовремя разморожены), это заранее планировать меню на неделю вперёд.
На тему meal planning в сети есть столько информации, что кажется, будто это очень легко, и главное - только начать. Казалось, что проблем быть не должно. Так?

Так, да не так.

Каждый месяц я покупаю 3-4 журнала с рецептами. Обычно это "Гастроном", "Хлеб Соль", "Вкусно и полезно" и "Savours". И в каждом номере есть рецепты, которые я хотела бы попробовать. И есть, разумеется, интернет сайты с рецептами, где тоже есть много всего интересного. Но это обилие рецептов не идёт мне на пользу - я никогда не помню, где именно искать тот рецепт, что я хотела попробовать, - это если я вообще вспомню о существовании такого рецепта. Но даже если предположить, что я вспомнила про рецепт, это ещё не значит, что мне удастся добавить его в план - например, на позапрошлой неделе я забыла распечатать себе шаблон плана, который я использовала для вписывания туда (от руки) рецептов блюд планируемого меню. От руки рисовать табличку и вписывать туда нужное я просто не могу - живущий во мне заскорузлый перфекционист с ADD-симптоматикой не даёт мне делать что-либо, если не доведена до максимально возможного совершенства рутина выполнения этого "что-либо". Так что опять всю неделю я провела в мучениях на тему "что приготовить" и "сколько раз в неделю максимально можно есть макароны или варёную курицу с консервированным горошком". Поэтому я решила, что мне необходимо перевести планирование в полностью электронный формат, и желательно, чтобы всё происходило само.

Читать дальше (откроется в этом же окне/табе) или вот ссылка для открытия в новом окне/табе

Tags: Меню_рецепты_готовка
Subscribe

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…

  • Глубокие полки в шкафу

    Вот что меня мучает, дорогие флаюшки, как удобно обустроить глубокие и длинные полки в шкафу? Пока поставила у стенки пустые коробки из-под обуви и…

  • Хранение нескольких видов сыра в холодильнике

    Люблю сыр и в моем холодильнике обычно несколько наименований - 1-2 твердых сортов, бри, типа дор блю, моцарелла в рассоле. Долго сыры особо не…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 98 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Страдания одежные

    Добрый день, дорогие! Вопрос такой, после родов сильно похудела, все вещи реально все в гардеробе велики.что делать? Жаль вещей, их много и они…

  • Глубокие полки в шкафу

    Вот что меня мучает, дорогие флаюшки, как удобно обустроить глубокие и длинные полки в шкафу? Пока поставила у стенки пустые коробки из-под обуви и…

  • Хранение нескольких видов сыра в холодильнике

    Люблю сыр и в моем холодильнике обычно несколько наименований - 1-2 твердых сортов, бри, типа дор блю, моцарелла в рассоле. Долго сыры особо не…