?

flylady_ru


Реактивные хозяйки

От хаоса к порядку. Невыносимая лёгкость - быт и я.


Previous Entry Share Flag Next Entry
День 45. Обустройство кухни. Часть 1.
marmarkr wrote in flylady_ru
Всем привет, меня зовут Маша и я веду блог из пока ещё неразрешенного декрета. Мы пока в ремонте и обустройстве своего жилища, о чём я не устаю рассказывать. Думаю за всю историю сообщества обустройства кухни уже ни раз обсуждались, но разве на мою не хватит целины?

Оригинал взят у marmarkr в День 45. Обустройство кухни. Часть 1.
Мы уже поужинали и позавтракали за новым большим и красивым стеклянным столом. Кухня полностью отмыта после ремонта. Обустройство полным ходом.

Я вообще не претендую на звание хозяйки года, я адепт уборщиц, лени и гедонизма, просто из-за беременности накопленная кинетическая энергия бьёт через край и от ограниченности хочетcя любой деятельности, даже уборки со всеми её опасностями типа химических средств и стремянки. Сегодня тёрла весь вечер всё и везде!

Короче кухня. Досталась она мне такой, какой досталась, и я не собираюсь жаловаться. Пока я успела разложить в основном только съедобное (зелёные полки), впереди работа над посудой (красные).


Мы ориентировались на то, к чему привыкли за последние годы на съёмной квартире и старались разложить всё максимально похоже, но уже более продумано и отталкиваясь от новых вводных.

1аbс. Это узенький хозяйственный шкафчик, скрывающий батарею. Папа хранил там сигареты и пепельницы, мы же пока его не обустроили, но аналог такого для батареек, спичек, свечек, ножниц и прочего у нас был.

2аbc. Тут сухие продукты
2с. На самой высокой полке непопулярные крупы: булгур, перловка, рис басмати, чечевица. Я их когда-то во времена большого кулинарного энтузиазма закупала пачками для своих экзотических блюд. Единственным способ вытащить их на свободу это выписать их на доску и повесить перед глазами, как делает одна моя подруга. Доска пока впереди.
2b. Более популярная полка с кашами и макаронами, лапшичкой и соль/содой.
2а. Чай/кофе. Тут я долго мучилась куда ее определить. Сначала хотела занять эту полку маслом и специями, а чай/кофе вместе со сладостями отправить в ящик 3. Несколько раз всё переставляла, смотрела что куда помещается. Решила оставить чай/кофе здесь но без сладостей.


3. Сюда составила специи и мельницы с солью, перцем и травами. Кстати, специи перевозили обмотав контейнер пищевой плёнкой, вышло очень удобно. Решила разлучить специи с маслом, нашла последнему место получше.
4. Мука и трубочки. Высоко и не часто нужно. Один в один как на старой квартире.



5аb. Обычная сушка. Читала у одной известное блоггрерши интересный подход, мол чашки и стаканы снизу, а тарелки сверху, а не наоборот по умолчанию. Рассудила, что стаканы действительно чаще таскаются туда обратно, а я то ведь коротышка до них тянуться каждый раз, но пока ничего не перевесили, там с первого раза не вышло, надо будет ещё попытку.

6abc. Тут будет много посуды и надеюсь стеклянные полки её выдержат.

7a. Хлеб/сладости/печеньки. Сначала когда решили разделить сладости, присовокупили их к хлебу и думали запихнуть это в во второй выдвижной ящик (13), но потом передумали.
7bc. Менее популярная посуда, кувшины, бутылки, банки и другое.

8-9. Тут всё ясно, большие удобные выдвижные ящики под сковородки, кастрюли и миски.

10. Спрятался небольшой ящик для противней. Родители хранили тут доску для лепки. Я подумаю пока, так-то я ничего не вижу такого чтобы хранить противни (и даже сковородки!) в духовке, а грязное белье в стиральной машине (тут муж резко против) для экономии места.


11a. Масло вот куда спрятала, прямо под руку. У нас кстати всегда оливковое для жарки и почти всей еды еды, рафинированное подсолнечное на случай если в рецепте "налейте 150 грамм растительного масла" и не рафинированное подсолнечное ароматное для помидорно-огуречного салата. Мама кстати хранила масло на подносе-трее. Надо будет тоже прикупить. Макароны тут, потому что больше никуда не вместились по высоте. Тёрки пока пилотно, вообще мне нужны новые.
11b. Пока контейнеры и формы.



13. Выдвижной для приборов. Жалко, что кроме основных ничего больше не помещается. Мы тут кстати перешли на новые приборы и подарочного комплекта. Я пока стрессую, потому что мы все эти годы ели всё лёгкими салатными вилкам, а тут прям настоящие, тяжёлые, с вензелями.

Ножи все нужно обновить, эти уже не режут и не точатся. Я уже изучала сколько и какие нам нужны, хотим к ним ещё подставку с волосами.



14. Тут у меня всё. Самое важное весы, а также салфетки, плёнка, фольга, бумага, пакеты и разные штучки. Надо сюда баночку металлическую из Икеи под чеснокодавилку и всех её друзей, которые не смогут переехать на рейлинг, когда мы докупим крючков.


15. Тут будут полотенца, фартуки и прихватки. Я, кстати, в отличии от моей мамы, например, сторонник хранения текстиля, так сказать, контекстно. Кухонное в кухне, полотенца в ванной, постельное у или под кроватью.

16. Хозшкаф под мусорное ведро. Мы кстати купили ведро в Икее. Очень большое получилось, но мужу нравится (он у нас главный по мусору). Не нашла его фото отдельно, на фото справа. Маленькую штуку тоже купили, чтобы приделать на дверцу как в прошлой квартире. Это для мусорных мешков и губок. Там же пока тусуются моющие средства, ждут переезда в шкафчик в туалете, шкаф купе или в корзину и на стеллаж.

16a. Сюда пока отлично поместился весь наш алкоголь.
16b. Что-нибудь из посуды.

А вот, кстати, и стеллаж.



И кстати про рейлинг. На нём у нас есть платформа и я нахожу её очень удобной. Хотим купить ещё одну под соль/перец/сахар, т.е. то, что чаще всего достаётся из шкафчиков, чтобы снизить амортизацию не очень конструкторски продуманного ящика 3.


В общем, рассказывайте про свои пунктики и находки!



  • 1
У Вас замечательно!
Из находок лично у меня: плита Канди-трио (с посудомойкой - бывают и газовые, и электро) и высота рабочих поверхностей нестандартная. Мне с моими 172 роста всегда стандартные кухни низкие, спине не удобно. Когда делали на заказ, попросила на 10 см. выше стандарта. Это так удобно!!! Считаю, что высоту надо регулировать под себя, если кухня на заказ.

Edited at 2015-07-03 05:27 pm (UTC)

Боже, это моя мечта уже лет пять наверное!!!

Ну как, она действительно хороша?

(Deleted comment)
ой а к вам как можно в закрытые попасть?)

(Deleted comment)
ПОдставка с волосами - это просто маст хев! У меня точно такая, как на картинке как раз. До этого была деревянная подставка. В эту влезают ВСЕ ножи. Она какая-то бездонная, мало места занимает и стильная. И безопасная. Ножи как у вас мне лично стремно хранить))

Я бы в 11b на нижнюю полку с контейнерами поставила пластиковый ящик (или корзину) и в него бы сложила контейнеры. Потому как для себя поняла, что мне жутко было неудобно достать почти все по одной штучке, чтобы найти нужное, а потом обратно по одной штучке сложить. А так ящик выдвинул, нужное нашел и одним движением обратно ненужное задвинул. Ничего при этом не падает и не мешает.

Отличная идея! как я раньше не съёмной не додумалась! а вообще походу нижние ящики надо везде делать глубокими выдвижными

на мой вкус очень всё логично расставлено.
11а - можно под масло положить поднос или пластиковую прямоугольную крышку от какого-нибудь контейнера, например.
бутылка неизбежно будет масляная и поднос легче помыть - главное, чтобы бортики не мешали брать бутылку

да, так и собираюсь)

Все отлично, но примерно через месяцев 8-9 после родов все временно придется переделывать на 3 года как минимум, потому что дите будет лазить по шкафчикам. Внизу можно будет оставлять только кастрюли :)

тоже недавно села, посмотрела на это всё с точки зрения малыша и поняла, что так никуда не годится, но решила подумать об этом завтра)))) кстати кастрюли тоже надо запирать, если не хочется слушать инструментальный ансамбль stomp)))

14. можно разгрузить - круглые бумажные(?) штуки для кексов (?) можно к муке убрать - сложить в коробку пластиковую - легко достать и комактно храниться будут - может еще что для выпечки туда убрать. или просто редко-пользуемые предметы.
у меня так в самом верхнем шкафу хранятся одноразовые тарелки/вилки в больших зипер мешках, "гостевые бумажные салфетки", т.е. большие по размеру и более праздничные, чем ежедневные. удобно брать когда срочно нужно с собой что-то из этого взять и под рукой каждый день не мешаются

точняк!!! всё для выпечки (которую я, честно признаюсь, не часто исполняю) наверх к муке! спасибо!

А что за банка с волосами для ножей? )

посмотрите на фото) такая банка с толстыми пластиковыми волосами и в них можно засовывать много разных ножей всей длин и размеров, очень универсально и удобно

Для меня было два откровения - подсмотренная в заморских блогах идея baking drawer - там все для выпечки, оно как-то одновременно надо, или часто или нет в зависимости от распорядка хозяйки, и второй - два ящика под посуду для готовки - глубокий для кастрюль и сковород и над ним мелкий для крышек.
А еще я подставкой для приборов в ящик не пользуюсь - мне она кажется пожирателем пространства ящика

Я могу поделиться одной находкой: я заказала лишнюю бутылочницу и храню там крышки от кастрюль.
Поскольку икея и мусорные ведра мне недоступны, то у меня под раковиной еще одна бутылочница, на верхнюю сетку которой пристроен контейнер по размеру под мусор. Уж очень мне хотелось, чтобы мусорное ведро выдвигалось.

Еще у меня тоже высокая кухня и между посудомойкой и столешницей внутри осталось пространство, я попросила привинтить фанерку (как дно ящика) над посудомойкой и оказалось, что туда идеально встали протвини из духовки. И в них я сложила кухонные полотенца.

я в ящике под плитой храню посудные полотенца (чтоб не бегать за ними в комнату) и бумагу для запекания, фольгу и т.д. - то, что длинное.

А что такое поднос трей?

Ну читайте просто поднос, лоток)

Я от такой вставки для ложек/вилок почти сразу избавилась (спрятала под кухню). Когда кухню покупали, не особо над её размерами задумывалась, а потом расстроилась, что очень мало всего вмещает. Теперь так
DSC05291.JPG
Лоток имелся, был как новый, вот и пригодился, корзинку докупила.

разумно! не хотите кстати подставку для ножей с волосами? я уже купила, очень удобно!

  • 1