?

Log in

No account? Create an account

flylady_ru


Реактивные хозяйки

От хаоса к порядку. Невыносимая лёгкость - быт и я.


Previous Entry Share Next Entry
Кухня
Я
khakim4ik wrote in flylady_ru
Добрый день дорогие флаюшки и флайцы)!
Сперва хочу воспеть оды такому чудесному сообществу...как я жила раньше без вас? Спасибо всем вам!!!
Сколько пклезной информации/идей собрано здесь, а сколько замечательных советов вы даете.
Это бесценно! Спасибо!

Накоец-то и я «созрела» показать вам свою кухню. Услышать отзывы. А самое главное - идеи и советы как еще более оптимизировать пространство...ведь «Нет предела совершеству...».)

Итак. У нас комната-студия , те гостинная совмещенная с кухней.
Лишь небольшая перегордка и барная стойка отделяют гостинную от кухни , что позволяет быть со всеми, но в то же время работать незаметно.


На кухню имеется два входа: со стороны перегородки ......и со стороны окна.
Начнем со стороны окна.


Как видите - стена у нас кирпичная (самая настоящая), это не имитация. Вот чему - так этой стене я рада больше всего. Мыть не надо, не нагревается, даже если брызги попали на стену - высыхает быстро и не оставляет следов.).
На столешнице, у самого окна – моя помощница – мультиварка.
Чайник имеет постоянное место прописки – на плите. Электрический не покупали, у нас  семейная традиция - кипятить воду для чая  именно в  таком, самом обыкновенном чайнике.
В выдвижном, боковом ящике хранятся специи (кстати размещение специй в этом ящике – ваша заслуга) и запасы воды. Фильтр не стали делать, для нас это бесполезно...так как вода  пьется в больших колличествах – бутылками, с кружечками не находишься.
В навесном шкафчике, над мультиваркой пустые жестяные баночки (которые  я планирую куда нибудь приспособить, да все никак...  Дала себе обещание, если до Нового Года не найду применение - полетят в мусрку).  А так же небольшие запасы масел.

Над плитой вытяжка из нержавеки. Под плитой три выдвижных ящика.
1. В верхнем – рулоны фольги и пищевой пленки, мешочки (рукава для запекания), зубочистки, коробочка с одноразовыми перчатками, подставка для «мешалок-поварежек» , одноразовые стаканчики и пищевые пакетики, лотки для столовых приборов и прочего. А так же в этом  ящике я храню кухонные полотенца и скатерть.
2. Второй ящик у нас техническо-санитарный: дрель, шурупы, отвертки, коробочка со всякими мелкими запчастями и гвоздиками, кухонные весы и аптечка. В стаканчике карандаши и листочки для записей.
3. В третьем, самом нижнем ящике – сковородки, кастрюли и крышки.

Двигаемся дальше.

В навесном шкафчике, в открытой части - всевозможные рюмочки, стаканчики, бокальчики + в закрытой части тоже бокальчики/рюмочки, но уже повсеместно используемые + турка и кружка-термос.
На  стене на рейлинге висят поварешка, ложка-дуршлаг, картофеледавилка. Я не стала покупать набором - тк  использую только эти предметы.
Подвесная полочка, скорее выполняющая декоротивную функцию нежели функциональную, хотя полезность тоже приносит – всегда под рукой ножницы.
На дополнительном крючке – тряпочка.
А вот этот белый трубчатый огрегат – держалка для телефона. Очень удобно во время готовки «смотреть» кино, сверяться с рецептами. Очень классная штука).
На столешнице баночки с соусами и маслами, которые мы используем для еды и готовки. Я вообще не люблю магазинные упаковки. 99% всего перекладываю/переливаю в специальные емкости. Люблю когда все выдержано в едином стиле.
Рядом подставка для горячего и заварочная кружка.
В шкафчике внизу хранится картошка. И иногда другие овощи (сейчас там у меня зреет авокадо).
 Нижняя полочка пока пустует(.


Продвигаемся...
Тут у нас раковина. Около которой емкость со средством и губкой для мытья посуды.  Над раковиной шкафчик для сушки и одновременно хранения тарелок и чашек. (Кстати это почти все наши тарелки.)
Под раковиной шкафчик с «химией». Тут только те средства, которые мне могут пригодиться именно на кухне, остальные средства распределены по тем зонам, где ими пользуются. На самом видном месте - влажные салфетки , тк никгда не знаешь - когда пригодятся. (Я вообще готова дифирамбы петь этим салфеткам. Они у меня везде: в тумбочке около кровати, на туалетном столике, в прихожей, в туалетной комнате. Вытереть что-то на полу или собрать рассыпавшееся, смахнуть пыль, почистить обувь....применений полно).
Контейнер с пакетами для мусора (который тоже появился благодаря вам), корзинка со всякими губочками-тряпочками, ну и само мусрное ведро. Оно вообщем то маловато для нас, зато мусор не скапливается...

Смотрим левее.
Подвесной шкафчик с выполняющими декротивную функцию стаканами. И отделение с дверцей, где хранятся глубокие ( и не очень) тарелки и маленькие салатники.
На рейленге дуршлаг, терка, и стаканчик для просушки ложек-вилок. После высыхания они перекачевывают в лотки под плитой. За краном  - разделочная доска.
Сбоку на стене пару прихваток, а на столешнице специальная тканевая подложка для просушки посуды.
В выдвигающихся ящиках в нижней части остальные полезности:
1. В верхнем – пластиковые контейнеры для хранения еды в холодильнике. Я не люблю круглые контейнеры , поэтому все контейнеры - прямоугольные. Контейнеры я покупаю сетами, что позволяет при хранении складывать их "один в другой", что значительно экономит место.
Рядом - несколько больших салатников для подачи и готовки блюд.
2. В нижнем ящике тоже "живут" пластиковые контейнеры, но уже для хранения сыпучих продуктов, блендер и керамические горшочки.

Вот так выглядит следующий участок кухни.
Здесь мы  разместили микроволновку, под ней духовой шкаф, на ручке которого висит кухонное полотенце. Внизу – небольшой выдвижной ящичек «все для стирки и глажки». Утюг, стир порошок, кондиционер и тд...
Над микроволновкой еще одно полупустое отделение. Тут только текущие документы и чеки, которые своевременно расскладываются в папочки  и .....«пакет с пакетами»))).
Коробке у стены  тут не место и скоро она перекачует в кладовку).
Следующий шкаф  - продуктовый.
В верхней части  хранятся рулоны бумажных полотенец и хлопья для завтрака.
В большей-  имеется три выдвижных полки, на которых расположилось следующее:
1. На верхней полке– емкости с сыпучими продуктами (крупы, мука). Ничего лишнего....тут только то, что действительно едим. Все, что НЕ приживается/съедается/нравится - беспощадно выкидывается.
2. На средней – сухофрукты, небольшие запасы чая и кофе, како.  Макаронные листы для лазаньи, семечки.
3. На нижней полке – консервация (горшек, кукуруза, грибы, тунец  и тд).
Как вы видите всего понемногу. Мы не сторонники долгого хранения, я предпочитаю лишний раз в магазин сбегать - нежели хранить что-то подолгу. У нас отлаженный "круговрот" продуктов. Я всегда точно знаю, что у в наличии, что заканчивается и что надо купить в срочном порядке.


В стенке, которая напротив окна, за дверкой замаскировались стиральня машина и сушилка. Над ними отделение, где хранятся противнии формы для выпечки.
Чуть выше я показывала ящичек «все для стирки», он совсем рядом....поэтому стирка проходит быстро и комфортно).
На дверце висит доска для глажки.
Рядом холодильник, большой и вместительный).


Перемещаемся на противоположную стенку. Точнее это не стенка, а перегородка...в которой углубление с полками. Итак....сверху вниз.
На верхней полке – скорее декоротивные элементы, хотя многие из них могут использоваться по прямому назначению.
Средняя полка – самая используемая. Тут хлебница, коробочка для пакетированного чая. В банках - кофе, сахар,чай.
На нижней полке – бумага в рулоне, поднос и обычно там еще стоит вода в бутылке.

Здесь же начинается барная стойка, за которой может уместиться 4-5 человек.
На стене поднос для записей.

Вот так выглядит наша кухня.
Не все мои задумки еще воплотились в жизнь, не всем я довольна на 100%....но... «всему свое время».
Повторюсь ...буду рада услышать ваши комментарии. Особенно критические...тк другими глазами видишь больше чем своими).
Спасибо большо, что заглянули...


А вам не кажется, что логичнее было быразместить кастрюли из нижнего ящика в верхнем? Вы ими пользуетесь, скорее всего, чаще чем аптечкой или фольгой. :) зачем лишний раз наклоняться?

Да, это логично, но ящики верхние узкие. Нижний самый глубокий. Поэтому только так)

Отличная кухня у вас! Даже не знаю, к чему придраться :))

Спасибо! Приятно!

Очень все разумно организованно.
Я бы предложила поменять местами специи и инструменты ( то есть специи поставить на вторую полку под плитой, а аптечку и инструменты переместить вправо). Можно еще ту полку разделить на две части - во вторую часть очень удобно положить\поставить крышки от кастрюль сковородок и, при необходимости, подставки под горячее. Поверьте - так они постоянно под рукой и при этом никак не мешаются.

хм.....В ящичке, в котором сейчас специи...только они и помещаются. Ящичек не глубокий и не большой.
А инструментов много...2 набора шурупов, дрель и набор отверток.)

прекрасная кухня и такая светлая ))
кирпичная стена очень понравилась, сама о такой мечтаю :)
ещё очень понравилась сушилка для посуды нависная над раковиной, как это удобно :))

но у меня осталось ощущение пустот больших, то есть, много больших ящиков - но мало заполненных.
мне кажется, я бы убрала половину мебели, но мой вкус очень минималистический :)
например, углубление с полками - совсем пустое, создаётся ощущение, что заполнено по необходимости, скорее, как часть декорации.
или вот та полка, с рулонами полотенец и "кариёт" - совсем пустая, мне кажется, я бы от неё избавилась вовсе :))

полки под плитой - мне кажется, я бы поменяла местами нижние две.
кастрюлями пользуешься чаще, чем инструментами, а инструменты ещё и тяжелее весят.

и ещё вопрос - почему прихватки для горячего висят так далеко отплиты?

а можно ещё вопрос про холодильник - камера с морозилкой отдельно, я не ошиблась?
я вот обдумываю такое, но сомневаюсь, удаётся ли заполнить морозилку?
как на ваши глаза - такая большая нужна?


пожалуйста, извините, что много поправок :))


можно, про морозилку?
всё зависит от Ваших привычек. мы, например, ягоды и грибы морозим, и перец болгарский, и кабачки, и... В общем, у нас отдельная морозилка размером с холодильник и, бывает, места не хватает.
ещё мы мясо покупаем, режем и морозим по порциям + фарша делаю на несколько раз, потому что мне так удобнее с детьми. Когда я знаю, что даже если мы все заболеем, пару недель продержимся, не выходя из дома и никого не напрягая просьбами что-то купить.
у родителей мужа собака, они ей кости покупают и тоже морозят (это к тому, куда ещё пространство может понадобится, кости не у нас, хотя иногда и у нас, когда костей хороших и дешевых много удаётся купить)

а с другой стороны, я знаю людей, которые после работы заходят в магазин и покупают всё для ужина, именно то, что хочется сейчас, и ровно на один раз: им и холодильник особо не нужен.

красивая кухня.
кирпичная стена-просто чудо.
очень здорово, что есть много места для хранения.
интересно было бы еще увидеть зону гостиной ) у Вас там, как я понимаю, стоит обеденный стол?

Спасибо. Да. Столик есть,но небольшой совсем. Скорее декоративный. Кушаем за стойкой). Я просто обожаю это место).

Вот такая зона. Правда немного с другого ракурса.

У вас очень красивая и просторная кухня. У меня самый пресамый любимый мой шкафчик это бутылочница, которая у вас справа. Ваши бутылки воды можно хранить в любом другом месте, а туда я бы поставила все соусы, масла для готовки (можно поменять контейнеры на более узкие и высокие), уксус, соевый соус и подобные.
Еще я бы постаралась использовать максимальную высоту у ваших выдвижных полок слева от духовки. Но это мой перфекционист говорит :) Например поставила бы туда коробки с хлопьями стоймя.
В общем не к чему придраться, кухня 10 баллов :)

Спасибо большое!
Не соглашусь про бутылочницу. Масла в бутылочках в два раза ниже бутылок с водой...И их не так много...ох и кататься они будут по полке и....дребезжать)))
Хлопья не могу ниже поставить...Ребенка ооооочень высокий....будет бузить, что поставили низко.

я в восторге, если честно. Позавидовала тому,что у вас очень большая площадь, поэтому можно так оптимально все разместить.
Если хотите критики, то вот вам: 1) разделочных досок все-таки, имхо, надо несколько для разных видов продуктов, 2) прихватки далеко от плиты, возможно, целесообразней было бы повесить их на рейлинг поближе.
И, пожалуй, все :)

Спасибо большое.
Про доски вы правы на 100%. Есть еще одна над микроволновкой. Она гибкая, плоская и ее на фотках и не видно.... и я о ней не упомянула.(.
Прихватки, как я писала выше, мне у плиты не нужны. Мне они важнее у микроволновки...когда достаю разогретое.

Прекрасная кухня!
Единственное, к чему бы я придралась - разделочная доска. Их нужно несколько. Я сейчас отказалась от "толстых" досок, использую тонкие пластиковые разделочные коврики. Их хоть десяток можно убрать в любой шкаф, поставив сбоку на полку.

Спасибо большое!
Да, да. Согласна. У меня еще есть. как раз плоская. Ее на фотках не видно и я о ней не написала.

Просто восторг.

Мне все понравилось). У нас такое же расположение кухни\гостиной, но я сделала иначе. Причиной было то, что если приходят три-четыре семьи в гости, кормить их надо - а в вашем варианте негде). у нас оставлена зона для гостей, стол раздвигается:

Спасибо!
Да, согласна. Но когда к нам приходит большое количество гостей - у нас шведский стол. Мы и наши друзья не любим заседания за столом. Максимум собираемся на природе или в кафе.
Поэтому когда продумывали дизайн - сразу отказались от большой столовой зоны).

У Вас очень красивая и продуманная кухня )
Единственное, я бы убрала все эти рюмочки с открытых полок, со временем замучаетесь отмывать от жира. И мультиварку тоже бы двинула подальше от плиты. У меня есть полка, которая расположена дальше вашей перегородки, так вот на ней все побрякушки были в жирноватом налете и задняя стенка телевизора, который над этой полкой висит. Хотя у меня в принципе на плите масло не шкворчит никогда, и регулярно проводится хорошая уборка, но откуда-то это все берется (
И рулон бумажных полотенец мне обычно нужен в районе раковины )
Расскажите плиз как в уходе белая раковина? :)
а, еще! Где же посудомойка?

Edited at 2015-07-28 08:11 pm (UTC)

Спасибо большое.
Я тоже не в самом большом восторге от открытых полок, но 1.Пустыми их не оставишь - некрасиво.
2. Высоко они - туда даже пыль не долетает. Мне, чтобы туда добраться приходится на стул вставать).
Про полотенца - они как раз посередине кухни. Из любой части - шаг или достаточно протянуть руку и полотенца в руке).
Да, посудомойки нет, но может быть.....когда нибудь....она появится в районе шкафчика, где сейчас хранятся кое какие овощи).
Вообще белый цвет дисциплинирует - не протрешь\помоешь, потом придется оттирать. Наша мойка из какого то камня....честно...очень тяжелая в плане ухода. Поэтому обращайте внимание не на цвет, а на материал из которого изготовлена мойка).

Что не понравилось: слишком много лишних предметов "на виду". Я бы большую часть убрала с глаз долой. Все эти тёрки, прихватки и пр.
Очень понравилось окно в кухне. Завидую.

Спасибо большое!
Да...тут на вкус и цвет...а для меня эти терка/дуршлаг и тд несут не только функциональную но и декоративную нагрузку. Нравится как это все смотрится вместе- кирпич+металл).

Ооо... я понимаю, что это в Израиле, корнфлекс с туалетной бумагой выдает. Но если б не они- ни за что бы не подумала! Это где такое?
Конечно, шикарно, минималистично, красиво, почти как в рекламе. Завидно ;-)
Смущают только открытые полки с бокалами или чем-то- запылятся.
При кирпичную стену- это новая кухня, через лет 5-10 останется ли она чистой, без капель жира? И если нет, как ее мыть?
Но я в восторге от ящиков с инструментами. Я на такие же облизываюсь давно в Икее, но у нас более серьезные коробки, больше всего. И поэтому труднодоступнее- мне только этот ящик вытащить- уже наказание. Ради одного гвоздика лезть не хочется...

Да, мы в Израиле. Мы в Хайфе).
Спасибо большое!
После всех комментов....наверно почищу ряды стаканчиков)))).
Конечно стену надо будет чистить через какое то время....ближе к делу - узнаю как).
А инструменты - все мои....я просто обожаю что-то чинить, переделывать и тд). Поэтому дрель самая маленькая - чтоб мне удобнее было.
Но не подумайте...в кладовке есть ну ооооооочень серьезный инструмент - мне не то что дотащить, поднять сложно. Поэтому я "балуюсь" вот такими игрушками. Как же они жизнь упрощают))))!

Классная кухня! Светлая, чистая, а главное незахоамленная!
А на сколько часто вам нужны инструменты? Нет кладовки какой?
А вместо рюмок на открытой полке я бы поставила один или два больших декоративных предмета, ну там слона какого/нибудь)))
Когда нибудь они запыляться и зажирятся))) каждую тереть потом... Ну и я не сторонник рейлингов. У меня на рейлинге только полотенце сохнет. Все эти друшлаки бы спрятала. Часто пользуетесь ими? И поварешкой. По мне так, когда на рабочей поверхности минимум вещей, так и порядок сразу. А у вас наоборот минимум вещей в шкафах. Я бы все распихала)))
Но это имхо!! В целом все нравится)))

Спасибо.
Может вы и правы. Завтра поэксперементирую.....Может действительно все сниму, хотя довольно часто пользуюсь "железяками".
И да! Мы ярые минималисты, хотя ряды "стекла" надо действительно почистить. Тут я соглашусь!

Edited at 2015-07-28 08:55 pm (UTC)

Ваша кухня -просто МЕЧТА любой хозяйки!!! Шикарная!

Спасибо большое!