July 23rd, 2013

оптимизм

Организация пространства на небольшой кухне

Практика делиться здесь решения организации пространства на кухне не может не радовать. Особенно, когда кухня не вдохновляет размерами, зато радует "наполненностью".

Не скрою - задача спланировать заранее все так, чтобы было удобно, предлагала большую пищу для фантазий. Придумать, куда повесить контейнеры для пакетов и как должны храниться разделочные доски, чтобы быть всегда сухими и чистыми - это еще мелочи.
В этой кухне я сразу же подписала ВСЕ, ибо в пылу переезда боялась позабыть, где что запихнуто. Разве что кошка бегала без стикера "кошка". Как ни странно, это оказалось ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ удобно. Когда полки заполняются "оптом", а не раз за разом на протяжении 10 лет, запомнить все сразу практически невозможно. Подписывать все - первый постулат flylady, который сильно помог мне.
И второе, банальное до крайности, но тем не менее отлично работающее - если у вещи есть свое место, уборка происходит моментально. Собственно, до нее практически не доходит дело, потому что когда до миллиметра знаешь, где что лежит, то проходя мимо машинально закидываешь вещь на место. Благодаря тому, что мы долго-долго и мучительно расписывали все имеющееся и места под него, планировали и считали, где что будет лежать и стоять - у каждой вещи есть свое место. И уборка кухни не занимает больше 30 секунд (убрать разделочную доску, сполоснуть нож, повесить) в стандартном случае. Собственно, теперь кухня убрана ВСЕГДА и именно благодаря этому правилу (оно же, естественно, отлично работает и во всей квартире). Это постулат второй.

А ниже - собственно результаты воплощения в жизнь.

Collapse )

Как оно вам?
Советы и конструктивная критика порадуют :)

PS спустя 2 года: мы докупили на кухню отдельностоящую морозилку, заменили один из стульев - стулом-лестницей, нашли место разделочным доскам на шкафу под пакетами (прикрутили туда подставку - это оказалось удобнее, чем на столе у раковины) и переставили кофемолку. Все остальное нас продолжает радовать :)