February 17th, 2015

Кухня- нужны советы

В одном из прошлых постов я показывала свою кухню, и на тот момент у нас было все прекрасно, все влезало и было удобно.
Вот ссылка на старый пост, где еще не было проблем: http://flylady-ru.livejournal.com/1780542.html?view=74656830#t74656830
Потом изменилось вот что: мы купили посудомойку, которую я обожаю, но теперь посуда должна храниться в шкафу, ее гораздо больше. Раньше посуды было мало  и она хранилась на сушке. Я очень рада избавиться от сушки, стоявшей на виду, но теперь некуда ставить посуду. Второе- в последнее время, тьфу-тьфу-тьфу, нас больше не посещают муравьи, и мы переместили все намазки- шоколадная паста, ореховая, варенье и подобное в шкаф, вместо холодильника. Тогда не застывает и легче мазать.
И теперь у нас бардак, с которым я не могу справиться. Как видно из фотографий, нижних шкафов у нас почти нет, в одном бар и утюг, в другом доски и листы для духовки. Мы утрамбовали один из них и поставили туда часть пластиковой посуды, чтобы младший ребенок мог брать сам. Больше снизу места нет. Верхние шкафчики высокие, единственные, которые пониже и куда реально лазить каждый раз за посудой, чаем, шоколадной пастой- это на одном фото угловой и соседний шкаф. Нижнюю полку углового и половины полки сосднего мы отдали под посуду. Теперь все чаи, кофе, сахар, шоколадные пасты утрамбованы на половине полки.
Я не вижу этому решения, но так как я не видела его и в прошлый раз с вещами, которые не в стирку и не в шкаф, и меня ТРИЖДЫ приятно удивили решениями, я решила попробовать спросить и про это. Единственное- я очень не хочу добавлять что-то внешнее, полочку под шкафчик и так далее. То есть я ищу решение внутри тех шкафов и полок, что уже есть. Что-то переставить, убрать. Цель- чтобы даже дети могли достать сами посуду, чаи и намазки, и не дергали взрослых. Не добавляя полочек и рейленгов снаружи шкафов. Дети достают только до двух этих шкафов, нижней полки. Да и мы, чтоб комфортно постоянно брать посуду и чаи, тоже.
Действительно ли я хочу невозможного,и нам нужно добавлять полочки или мучиться дальше, или опять есть чудесные решения, которые не пришли мне в голову?

Навеяно сообществом- что такое для вас "флай"?

Для меня это то течение вещей, при которым все нормально и даже оптимально. При котором нет проблем, тревог, вроде синдрома "не дай бог кто-нибудь зайдет". Когда легко впустить к себе людей и самому легко собраться в гости или поездку. Когда не пугает предложенный детьми пикник "прямо сейчас". Когда быт не является стрессовым фактором, и можно нормально, опять же, оптимально функционировать в семье, быть хорошей мамой, женой, подругой и дочерью. И порядок, чистота, организованность- это средство, а не цель.
В иудаизме есть понятие "шлом баит"- мир в доме. Это такое важное понятие, что ради него можно даже нарушить некоторые другие заповеди. Мы абсолютно не религиозная семья, но осознавать это приятно в любом случае. Например, несмотря на заповедь "плодитесь и размножайтесь" можно отложить рождение детей, если это нарушит "шлом баит". Имеется в виду все, что угодно- муж и жена не готовы морально, и из-за этого начнутся тревоги и ссоры, не хватает денег, места, сил, в общем, все, что разрушит мир в семье.
Для меня флай- это "шлом баит".
Я консультант родителей и воспитателей детских садов. Вы знаете, что если правильно организовать по темам "углы" в помещении, то 35 детей будут играть тише, спокойнее и организованнее, чем 20, но без углов? А многолетнюю ссору между родителями и подростком можно разрешить элементарным физическим изменением порядка: ребенок кладет планшет на посудомойку, когда загружает ее, и родители переживают, что он оттуда упадет. Ребенок кладет планшет на край, потому что это наиболее чистое и сухое место. Достаточно поставить у стены поднос, или сложенное полотенце, или корзинку, и проще всего будет положить туда- там будет пусто и чисто. А сколько утренних ссор у шкафа из-за сочитаний одежды в садик можно предотвратить, если заранее оставить на полке только ту одежду, которая подходит для детского сада в данный сезон!
Когда я начинала работать, я никак не могла понять, почему, например, такое внимание уделяется наличию в доме обеденного стола. На каждом совещании по поводу какой-то семьи, того, кто посещал дом этой семьи, расспрашивали, среди прочего, есть ли в доме обеденный стол и не завален ли он. Ну разве не чушь? И у нас нет семейного ужина- муж приходит поздно, да и мне приятнее уложить детей, и потом спокойно наслаждаться ужином. Это ничего не значит!
Теперь я понимаю, что каждая такая мелочь имеет значение, отражает происходящее в семье. В наших раздельных ужинах нет ничего ужасного, они продиктованы необходимостью. Но если б было наоборот, было бы лучше.
И я научилась смотреть на порядок в доме, исходя из потребностей семьи. Не семью приучать к определенному порядку или хаосу, а устраивать тот порядок, который повысит функционирование семьи.
Если мы возьмем любое психиатрическое заболевание, мы сможем найти схожее с ним поведение у обычных, здоровых людей. Вся разница в пропорциях. Как определяется, когда это еще нормально, а когда- уже патология? По одному признаку- нарушено ли у человека социальное функционирование. Выходит ли человек из дома? Работает ли, заботится ли о семье, в нормативных ли условиях живет. Насколько нарушена возможность контактировать с другими - "не дай бог кто-нибудь зайдет".
Когда я определяю, насколько правильно я управляю своим хозяйством, я исхожу из этих определений. Пусть не на уровне патологии- но я знаю, на что смотреть.
У меня есть дети. Даю ли я им необходимое, не нарушаю ли я их нормальное функцонирование в обществе?
Третий раз забываю вовремя постирать дочке спортивную школьную форму, и ребенку придется снова краснеть и оправдываться перед учителем. В очередной раз! Из-за меня! Не порядок.
Пришел муж голодный с работы, я сижу в ЖЖ третий час, есть нечего. Не порядок!
Подруга, живущая за городом, позвала в гости, меня пугают сборы детских вещей на весь день, и я лишаю их загородного отдыха- просто глупо.
Трехлетный сын, выходя из садика, решил позвать в гости друга- что я ему скажу? Что  у нас бардак и мне стыдно перед мамой мальчика?
Вот они- потребности моей семьи. Они определяют степень успеха моего функционирования, а не чистые окна или раковина.

Родители часто говорят мне, что не знают, как определить, что разрешать ребенку, а что нет. Я прошу представить их последствия в обоих ситуациях- какие страшнее? Что хуже, если ребено разово не почистит зубы, или если мы будем их чистить насильно с ревом? Если мы разрешим пойти в гости до того, как сделаны уроки, и вечером получим истерику "мама, помоги, у меня уже нет сил", или если мы выдержим недовольство ребенка, но он сделает уроки на свежую голову, побудет у друга меньше, зато вечером не будет скандала?
У нас неделю назад была пыльная буря с дождем. Мне очень хочется помыть окна,  очень. Но ничего не случится, если я вымою их через неделю или в более свободный выходной. А если я не постираю детям форму, не накормлю их хотя бы базисной едой, не помогу вовремя собраться в садик или не организую дочке ее стол так, чтоб тетрадки не терялись- случится.
Поэтому я предлагаю начинать не с чистой раковины. А с того, что окажет наибольшее влияние на жизнь семьи. С самого результативного. Собрать грязные вещи по всей квартире и бросить в корзину для стирки, поставить на место обувь, повесить сумки и куртки, условно закинуть покрывалами кровати, а игрушки сгрести в угол займет то же время, что помыть раковину: 5-10 минут. Но ваш ребенок, вернувшийся из садика, НЕ окажется в среде, мешающей его оптимальному развитию. Вот и весь мой флай.
Апдейт: некоторые почему-то решили, что я предлагаю брать все на себя, и что у меня "плохой" муж . Я не писала о том, что он делает, а только о самосовершенствовании, поэтому не упоминала его в посте. Но эти выводы мне были очень неприятны. Поэтому уточняю- да, мой муж тяжело работает, чтоб нас кормить. А все время вокруг работы, с 7 до 9 утра каждого дня, с 8 вечера и до 11, и полностью ДВА выходных дня он  посвящает нам и заботе о нас, и не занят ни чем иным, кроме как мной, детьми и хозяйством.