February 25th, 2015

И так бывает...

Кухня - как наслаждение.

Оригинал взят у karakabas в Кухня - как наслаждение.
Почему наши кухни представляют собой заводы по перерабатыванию,хранению,потреблению и утилизированию продуктов?Организованные покупки на неделю со списком - простынёй напоминающей план советской пятилетки. Строим шкафы для хранения круп,масел,консервации и бесконечно это моем,перебираем,вычищаем,расхламляем.Огромные холодильники,в которых малогоборитная семья может поместится целиком.Такой творческий процес,с как кулинария, превратился в автоматическое приготовление 5-6 дежурных блюд.
Наша семья решила,что продукты должны хранится там,где им самое место - в магазине.По дороге домой мы встречаемся в магазине,покупаем то что хотим приготовить на ужин.Дети выбирают десерт и мы вместе приготавливаем.Если день выдался напряженный,то готовим что-то очень простое.На выходные блюда посложнее. Общение,приколы, шутки, атмосфера подогретая запахами еды в предвкушении...
К положительным сторонам могу отнести:
1)Голова не забита вечными списками и что из этого приготовить.
2)Вся семья принимает участие не только в процессе поглощения,но и приготовления.
3)У детей полностью отсутствует желание скупить весь магазин.Они знают,что сегодня покупают то - что смогут съесть,а завтра что то другое.
4)Каждый день вкусная еда,которую мы хотим именно сегодня и сейчас,а не планировали три дня назад.
5)Большой холодильник заменили на маленький,-как вы помните наши продукты хранятся в магазине.
Гроб - кухня перестроены в три элегантных шкафа.Время на уборку шкафов резко сократилась и пропала надобность следить за сроком годности продуктов.
6)На каждый поход в магазин мы ввели денежный ценз и дети его знают,т.е считают.Сумму которую мы тратили в месяц разделили на дни,в итоге тратим на 20% меньше.
7)Очень легко регулируется вес.
Ну и для разнообразия рестораны и заказ еды на дом никто не отменял.

Как помыть духовку "самодельными" средствами?

Чтобы она дествительно чистой была? Слышала, что как-то солью очищают, разогревая большое ее количесто несколько часов на противне. Кто-нибудь пробовал что-то подобное?

Я испытавала средство Bref, но толка было мало и потом дузовка "химией" пахла.