December 7th, 2016

Любимые специи

Здравствуйте! Тема навеяна недавним постом о хранении большого количества специй. У меня их можно сказать, что нет: черный перец и корица, все. Я подумала, что упускаю в этой жизни что-то важное, и поэтому прошу поделиться самыми необходимыми для вас специями, кухонными маст-хевами, так сказать. И напишите, пожалуйста, в какие блюда их кладете и где берете (айхерб, рынок, пакетики в магазине, поездки).

Большое спасибо всем отписавшимся! Узнала много новых слов, буду пробовать потихоньку)

Антистатик

Добрый день, хозяюшки!
Поделитесь советом, пожалуйста, каким средством вы пользуетесь, чтобы избавить вещи от статического электричества? Каждый день покрывало на кровати так "стреляет", что уже кровать заправять им не хочется, чехол внутри у подушки тоже с синтетикой, тоже "стреляет" при замене наволочки.

Обычно средство-аэрозоль " Анистатик" не помогает. Может какие-то "народные" способы борьбы с сиим фактором имеются?

Допишу, а то многие советуют сменить покрывало: покрывало менять не собираюсь))) там все со шторами связано, их тоже менять не буду))) и дело не только в нём. Капроновые колготки тоже на хлопковые менять?)))) Вопрос мой о средстве от антистатич.электричества, может импортное какое-то есть эффективнее нашего, от которого толку нет...или народные (читай бабушкины) какие-то советы

Почему я не люблю готовить пироги

В пирогах я люблю практически все.
Люблю есть. Люблю, как пахнет квартира, когда пирог остывает - слишком горячий, чтобы есть. Люблю ходить вокруг духовки и заглядывать - уже сгорел или еще нет? Люблю ставить в духовку. И тесто месить люблю, особенно миксером.

Есть только один момент, который я искренне ненавижу.
Это когда победно ставишь пирог в духовку, поворачиваешься и понимаешь, что сейчас вот это все надо убирать!

Мозговой штурм.
1. Использовать только ту посуду, которую можно сунуть в посудомойку.
2. Использовать повторно то, что получится. На примере цветаевского пирога - крем можно взбить в той же посудине, что и тесто.
3. Мыть все по ходу готовки сразу. Например, сразу споласкивать то, что не требует мытья со средством.
4. Адаптировать рецепты для ленивых. Тереть замороженное масло? Это для продвинутых и трудолюбивых. Лентяйкам - растопить в микроволновке и так в тесто добавить.
5. Японский метод. Все продукты подготовить, нарезать, по мисочкам разложить, все убрать. А только потом начинать готовить.

Как еще можно упростить процесс?