?

Log in

No account? Create an account

flylady_ru


Реактивные хозяйки

От хаоса к порядку. Невыносимая лёгкость - быт и я.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Про чистку рыбы
муха
fiorellino wrote in flylady_ru
Может, это больше подойдет в какое-нибудь китченовское комьюнити, но я на них не подписана, а совет уж больно флайледивский :)
Совет моей мамслы как чистить чешую с рыбы: облить кипятком (облить, мочить не надо) и снимать. Можно прям рукой. Чистится в течении секунд и никакой грязи вокруг! Никакими самыми классными спец. приспособлениями на моей практике такого эффекта и такой скорости не достигалось. Если перешпарить (от слова ошпарить), то может чуток слезть кожа.


  • 1
А рыба на куски не разваливается? Просто мне мама всегда говорила, что рыбу надо чистить в прохладной воде, иначе она разваливается на кусочки :(

неа, там же только ошпарить чуток и все. Я так уже несколько рыбин вычистила, ничего не развалилось :) Только первый раз кожа немного сползла, я перелила воды горячей.

Спасибо, обязательно попробую, и если сработает, мой бедный муж, видящий на столе жареную рыбу раз в полгода из-за моей нелюбви к чешуе, будет счастлив благодаря Вам :)

А развалиться не должна, мы так помидоры чистим от шкуры, если шкура в блюде неуместна. Облить кипятком (не варить, ну да;) - вкус и консистенция не меняется, а шкура слезла.

Про помидоры я знаю.

А я кальмаров чищу вареными. Тоже очень быстро и непротивно. Потм мою, естественно.

А на Волге рыбу чистят в холодной воде руками: начиная с хвоста, вверх, к голове, большим пальцем снимают чешую, поддевая слегка ногтем. Занимает буквально считаные минуты, получается очень чистенько и аккуратно :)

я тоже так раньше чистила, но так намного удобнее и быстрее :) А главное, совсем без каких-либо усилий

Спасибо! Обязательно воспользуюсь советом!

Щуку этот метод не берет:(

Может, меня закидают тапками, но по закону (кажется, о защите прав потребителей) в РФ обязаны по Вашей просьбе почистить рыбу в магазине.

Я, покупаю на рынке, где чистка стоит 20 рублей. И не заморачиваюсь уже давно.

не знаю, не пробовала. А они не предлагают и никгде не написанно... в следующий раз спрошу.

  • 1