Сейчас у меня плита всегда в идеальном состоянии и помогает в этом обыкновенная фольга. Можно использовать обыкновенную - для приготовления вкусностей в духовке, в рулонах продается. А можно специальную, уже разрезанную на квадраты, с дырочками для конфорок в середине. Этой самой фольгой просто закрывается поверхность плиты. Газ у нас здесь в Эквадоре привозной, в балонах. Плюс высокогорье - точка кипения довольно низкая. И эта же самая фольга засчет того, что отражает жар, помогает немного сэкономить газ.
Ну и убираться стало значительно проще. Сняла заляпанную фольгу - положила новою - красота. :)
