Гости и грязная посуда
Может быть, я и изобретаю велосипед в очередной раз, но хотелось бы поделиться.
Очень люблю гостей, но очень не люблю гору грязной посуды, которая потом остаётся. Ощущение праздника мгновенно пропадает. Особенно это касается "полноценных угощений", скажим, на дни рождения - людей много, а грязных тарелок потом в четыре раза больше (посудомоечная машина, конечно, решает проблему, но так как мы живём вдвоём с мужем, и гости у нас не каждую неделю, заводить её как-то бессмысленно). Поэтому обычно я делаю так.
К приходу гостей - даже если я заканчиваю готовить за 10 минут до того, как первый гость позвонит в дверь, не должно остаться ни одной грязной ёмкости из тех, в которых я готовлю. Все кастрюльки, миски и прочее перемываются в процессе готовки - и удобно, и сама не замечаешь, как они постепенно перемываются (вымыть миску раз в 10 минут мне лично куда приятнее, чем потом вымыть пятнадцать за один раз).
Перед тем, как подавать десерт (а перед ним гости обычно хотят немного передохнуть и переварить съеденное :), отправляюсь на кухню и перемываю всю накопившуюся грязную посуду. Непременно кто-то из гостей увязывается следом, а мыть посуду, пока тебя развлекают - вовсе не такое унылое занятие.
Поэтому, когда гости уходят, всё, что мне остаётся - смахнуть крошки и вымыть чайный сервиз. Можно отдыхать!
Очень люблю гостей, но очень не люблю гору грязной посуды, которая потом остаётся. Ощущение праздника мгновенно пропадает. Особенно это касается "полноценных угощений", скажим, на дни рождения - людей много, а грязных тарелок потом в четыре раза больше (посудомоечная машина, конечно, решает проблему, но так как мы живём вдвоём с мужем, и гости у нас не каждую неделю, заводить её как-то бессмысленно). Поэтому обычно я делаю так.
К приходу гостей - даже если я заканчиваю готовить за 10 минут до того, как первый гость позвонит в дверь, не должно остаться ни одной грязной ёмкости из тех, в которых я готовлю. Все кастрюльки, миски и прочее перемываются в процессе готовки - и удобно, и сама не замечаешь, как они постепенно перемываются (вымыть миску раз в 10 минут мне лично куда приятнее, чем потом вымыть пятнадцать за один раз).
Перед тем, как подавать десерт (а перед ним гости обычно хотят немного передохнуть и переварить съеденное :), отправляюсь на кухню и перемываю всю накопившуюся грязную посуду. Непременно кто-то из гостей увязывается следом, а мыть посуду, пока тебя развлекают - вовсе не такое унылое занятие.
Поэтому, когда гости уходят, всё, что мне остаётся - смахнуть крошки и вымыть чайный сервиз. Можно отдыхать!