Читая комменты, я для себя решила тоже попробовать морозить блюда впрок. Т.е. готовлю заведомо больше и излишек замораживаю. Получилось удобно, и очень выручает, когда неожиданно надо накрмить большее количество едоков, чем планировалось. Вот, например, свекры недавно в гости нагрянули - накормила всех :)
Ещё в том, поворотном для меня посте, упоминались книги облегчающие процесс выдумывания "чем сегодня накормить семью" . Что-то типа "меню на каждый день" и т.п. Нашла я такую книгу, заказала, вот здесь .
Весьма полезная книжка. Рецепты подобраны с учётом времён года (по весне много зелени, к осени яблоки, капуста) и сезоной баллансированности питания и рекомендаций диетологов. Блюда интересны, просты и разнообразны.
В книге меню разбиты на месяцы, а в них недели по порядку: меню на первый понедельник, далее на первый вторник и т.д., затем аналогично на вторую и последующие недели месяца. Очень удобно.
Я в восторге, муж доволен. Чего ещё желать )) Рекомендую !
